100% Арабика, данный сорт предпочтителен для приготовления на скорую руку. Его можно приготовить в кофемашине, турке, гейзерной кофеварке. Но Доминиканцы предпочитают этот кофе готовить в кофейнике по деревенски: в разогретый кофейник насыпаем нужное кол-во кофе, через 1-2 минуты заливаем не кипящей, но горячей водой, настаиваем кофе 10 минут накрыв полотенцем. Пьём свежезаваренным. Экологически чистый продукт. Вкус сбалансированный мягкий.