Профессиональные кофемолки

Для кофейни, кафе и ресторана незаменимым атрибутом станет профессиональная кофемолка. Это устройство, предназначенное для перемалывания зерен перед завариванием кофе. Оно обладает рядом характеристик и особенностей, которые делают его отличным выбором для кофейных ценителей.

Разновидности кофемолок

В большом каталоге можно встретить следующие виды:

• Шлифовальные. Это распространенный тип. Они оснащены шлифшкурками (дисками), которые могут быть плоскими или коническими. Обеспечивают равномерное и однородное измельчение кофейных зерен, что важно для получения вкусного кофе.
• Роторные. Используются в основном для домашнего применения, но также могут встречаться в небольших кофейнях. В них встроены острые лезвия, которые вращаются и измельчают зерна.
• Коммерческие. Можно встретить в ресторанах или общепите. Они обычно имеют глубокую емкость бункера для зерен, высокую производительность и повышенный функционал.
• Дозаторные. Имеют специальный механизм дозирования помола кофе. С ним можно настроить количество помола для индивидуальной порции кофе, что очень удобно.
• Бездозаторные. Кофемолки без системы для точной дозировки, но при этом обеспечивают более свежий помол.
• Электрические и ручные. Первый вариант отвечает за быстрый и качественный помол, в то время как второй подходит для тех, кто хочет погрузиться в процесс ручного помола.

Выбор профессиональной кофемолки зависит от потребностей, ваших предпочтений, а также от объема работы и модификации используемого оборудования для приготовления кофе.

Сфера применения

Такое приспособление нашло свое применение во многих сферах. Это:

• Кофейные магазины и кофейни. Бариста используют кофемолки для помола свежих кофейных зерен перед приготовлением напитков.
• Пекарни с кондитерскими. Могут использоваться для дробления зерен с их последующим добавлением в выпечку, десерты или другие блюда. Это поможет добавить блюду особую изюминку.
• Офисы. Это способствует повышению продуктивности и созданию комфортной атмосферы на рабочем месте, каждый сотрудник сможет насладиться чашечкой бодрящего кофе.

Преимущества профессиональных кофемолок

Среди плюсов можно выделить следующие:

1. Отвечают за равномерный и точный помол зерен, чтобы получился насыщенный вкус кофе. Это особенно важно для эспрессо, так как качество помола играет главную роль в этом напитке.
2. В таких кофемолках можно регулировать степень помола в зависимости от типа кофейного напитка.
3. Такие приборы обладают высокой производительностью, что позволяет быстро перерабатывать большие объемы кофейных зерен. Это важно для заведений, где большая проходимость.
4. Кофемашины собираются из материалов высокого качества, что обеспечивает им долгий срок службы и надежную работу даже при интенсивном использовании.

Купить профессиональные кофемолки в магазине Кофе-Бутик в Москве

У нас большой ассортимент по низким ценам, а постоянные клиенты могут расплачиваться кофебаллами, которые начисляются за покупки. Оплачивайте наличными при получении или безналичным расчетом на сайте. Для удобства есть понятный интерфейс и фильтры, которые помогут быстро найти нужную позицию. Доставляются товары несколькими способами: курьером на дом, через Boxberry или самовывозом из нашего пункта выдачи.