Москва
При обработке рыхлителем продукция надрезается и прокалывается специальными ножами. Мышечные волокна, жилы и соединительные ткани перерезаются, внутри куска возникают пустоты, обеспечивающие быструю и равномерную передачу тепла вглубь. Мясо сохраняет сочность и раскрывает свой вкус. Форма куска не меняется, поверхность остается ровной и после обжарки покрывается аппетитной золотистой корочкой. Обработанная баранина, говядина, свинина, птица или рыба быстро впитывает маринад, соус и прочие жидкости.
В «КофеБутик» можно купить надежные рыхлители мяса с доставкой в Москве и по всей России. В продаже — оборудование ведущих производителей, с помощью которого вы сможете быстро и без труда готовить отменные стейки и отбивные.
