Конвекционная печь Smeg ALFA 425 H предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере. При покупке оборудования ТМ Smeg Вы получаете уникальную возвожность бесплатного обучения и консультации от специалиста компании с выездом на дом.
Загрузка противней, шт | от 3 до 5 |
Мощность, кВт | 6.9 |
Напряжение | 380/3/50 |
Водоснабжение | Подключение к водопроводу с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке |
Подключение | электрическое |
Панель управления | электро-механическая |
Размер противня | GN1/1, 60*40 |
Режимы приготовления | конвекция; конвекция+ пароувлажнение. Пароувлажнение методом прямого впрыска с ручным управлением |
Охлаждаемая дверца | Да |
Один реверсивный вентилятор | Да |
Нет в наличии