Фильтры
Цена
От
До
р.
639.00
76 268.25
151 897.50
227 526.75
303 156.00
Производитель

Рыхлители для мяса

Представляем рыхлители мяса (тендерайзеры) по доступным ценам. Эта кухонная техника представляет собой эффективную альтернативу отбивным молоткам. Прибор делает структуру мяса мягкой и нежной, уменьшая время его приготовления.
Мясорыхлитель Hurakan HKN-PKM
20790
20 790р
через 1 день
В наличии
Рыхлитель для мяса Airhot MTS737
21285
21 285р
43
через 1 день
В наличии
Мясорыхлитель Hurakan HKN-PKT
42273
42 273р
через 1 день
В наличии
Рыхлитель для мяса Airhot ETS737
Рыхлитель для мяса Airhot ETS737
44451
44 451р
72
через 1 день
В наличии
Маринатор-массажер AIRHOT MS-50
Маринатор-массажер AIRHOT MS-50
53955
53 955р
54
через 1 день
Под заказ ?
Тендерайзер электрический Viatto VA-TR8SH c насадкой VA-TDA
64236
64 236р
44
через 1 день
В наличии
Тендерайзер электрический Viatto ETS737
65549
65 549р
20
через 1 день
В наличии
Маринатор-мясомассажер AIRHOT MS-50VAC вакуумный
Маринатор-мясомассажер AIRHOT MS-50VAC вакуумный
93357
93 357р
51
через 1 день
В наличии
Рыхлитель для мяса KT KT-PK
212976
212 976р
45
через 1 день
В наличии
Рыхлитель мяса JACCARD SUPER I
639
639р
37
Нет в наличии
Рыхлитель мяса JACCARD SUPER III
2750
2 750р
29
Нет в наличии
Тендерайзер механический Viatto MTS737S
Тендерайзер механический Viatto MTS737S
11678
11 678р
41
Нет в наличии
Статья
Новости, обзоры товаров и статьи об интересных фактах
Рыхлитель для  мяса Hakka MTS737
17302
17 302р
53
Нет в наличии
Рыхлитель для мяса GASTRORAG MT-8MH механический
31499
31 499р
31
Нет в наличии
Рыхлитель для мяса GASTRORAG MT-8SH электрический
36569
36 569р
64
Нет в наличии
Рыхлитель для мяса GASTRORAG MT12-HD механический
39040
39 040р
50
Нет в наличии
Рыхлитель для мяса Hakka ETS737
39558
39 558р
92
Нет в наличии
Рыхлитель для мяса Feuma TFS
303156
303 156р
62
Нет в наличии
Рыхлитель для мяса Starfood 737
10350
10 350р
92
  Снят с производства
Рыхлители для мяса Kocateq GMTS714 ручной
14864
14 864р
38
  Снят с производства
Рыхлитель для мяса Starfood 737 A
19661
19 661р
91
  Снят с производства

Что происходит с продуктом

При обработке рыхлителем продукция надрезается и прокалывается специальными ножами. Мышечные волокна, жилы и соединительные ткани перерезаются, внутри куска возникают пустоты, обеспечивающие быструю и равномерную передачу тепла вглубь. Мясо сохраняет сочность и раскрывает свой вкус. Форма куска не меняется, поверхность остается ровной и после обжарки покрывается аппетитной золотистой корочкой. Обработанная баранина, говядина, свинина, птица или рыба быстро впитывает маринад, соус и прочие жидкости.

Виды рыхлителей

  • Механические. Обработка продукта производится вручную. В зависимости от модели тендерайзер может быть выполнен в виде пресса, ролика с острыми зазубринами или сдвоенных валиков с лезвиями.
  • Электрические. Продукт загружается в рабочую камеру, где он проходит через сотни острых лезвий. Модели отличаются высокой производительностью — обрабатывают от 500 до 1200 кусков в час.

Заказ и доставка

В «КофеБутик» можно купить надежные рыхлители мяса с доставкой в Москве и по всей России. В продаже — оборудование ведущих производителей, с помощью которого вы сможете быстро и без труда готовить отменные стейки и отбивные.